Salada Brotô
Folhas verdes, Fios e Lâminas de vegetais, quinoa, mix de castanhas caramelizadas com especiarias, tomates frescos, rabanetes, repolho roxo, broto de girassol e molho agridoce.
R$ 35 / R$ 27
Salada Thai
Folhas verdes, fios e lâminas de vegetais, manga, amendoim torrado, tofu grelhados, ervas aromáticas, molho Thai.
R$ 40
Salada Criativa
Folhas verdes, Fios e Lâminas de vegetais, quinoa, mix de castanhas caramelizadas com especiarias, tomates frescos, rabanetes, repolho roxo, broto de girassol e molho gridoce, Tofu e Cogumelos Grelhados.
R$ 45
Expresso
R$ 8 / R$12
Carioca
R$ 8 / R$12
Omelete Californiano
Delicioso omelete com espinafre, cogumelos grelhados e queijo brie. Acompanha mini salada Brotô.
R$ 49
Broto Burger
Pão integral, shitake marinado, queijo brie ou tofu, tomate, broto de alfafa, pesto de rúcula.
R$ 59
Tostex de Cogumelos
Pão integral grelhado, lâminas de cogumelos e molho pesto de rúcula da casa.
R$ 39
Sanduíche Natural
Sanduíche grelhado feito no pão integral, molho pesto de rúcula, fios e lâminas de vegetais, queijo muçarela ou tofu.
R$ 25
Brownie
R$ 16
Açaí na Tigela
Granola artesanal + Banana ou Morango.
300 ml R$ 27 / 500 ml R$ 38
Brotô Bowl
Servido na tigela com morangos, banana, paçoca e granola artesanal.
750ml R$ 49
Suco do Dia
Sabor a consultar - 300ml
R$ 15
Chá Gelado
copo de chá feito com ervas frescas
R$ 20
Chá Quente
Jarra de chá com ervas frescas
R$ 17
Suco de Uva
Suco de Uva Orgânico Brotô - 300ml
R$ 21
Kombuchas
Sabor a consultar
R$ 20
Água
Com ou sem gás
R$ 6
Almoço do dia
Salada Brotô com fios e lâminas de vegetais, quinoa, castanhas carameladas, broto de girassol com molho do chef.
Acompanha prato quente + sobremesa
R$ 69
Salada Brotô
Folhas verdes, Fios e Lâminas de vegetais, quinoa, mix de castanhas caramelizadas com especiarias, tomates frescos, rabanetes, repolho roxo, broto de girassol e molho agridoce.
R$ 35 / R$ 27
Salada Thai
Folhas verdes, fios e lâminas de vegetais, manga, amendoim torrado, tofu grelhados, ervas aromáticas, molho Thai.
R$ 40
Salada Criativa
Folhas verdes, Fios e Lâminas de vegetais, quinoa, mix de castanhas caramelizadas com especiarias, tomates frescos, rabanetes, repolho roxo, broto de girassol e molho gridoce, Tofu e Cogumelos Grelhados.
R$ 45
Expresso
R$ 8 / R$12
Carioca
R$ 8 / R$12
Omelete Californiano
Delicioso omelete com espinafre, cogumelos grelhados e queijo brie. Acompanha mini salada Brotô.
R$ 49
Broto Burger
Pão integral, shitake marinado, queijo brie ou tofu, tomate, broto de alfafa, pesto de rúcula.
R$ 59
Tostex de Cogumelos
Pão integral grelhado, lâminas de cogumelos e molho pesto de rúcula da casa.
R$ 39
Sanduíche Natural
Sanduíche grelhado feito no pão integral, molho pesto de rúcula, fios e lâminas de vegetais, queijo muçarela ou tofu.
R$ 25
Brownie
R$ 16
Açaí na Tigela
Granola artesanal + Banana ou Morango.
300 ml R$ 27 / 500 ml R$ 38
Brotô Bowl
Servido na tigela com morangos, banana, paçoca e granola artesanal.
750ml R$ 49
Suco do Dia
Sabor a consultar - 300ml
R$ 15
Chá Gelado
copo de chá feito com ervas frescas
R$ 20
Chá Quente
Jarra de chá com ervas frescas
R$ 17
Suco de Uva
Suco de Uva Orgânico Brotô - 300ml
R$ 21
Kombuchas
Sabor a consultar
R$ 20
Água
Com ou sem gás
R$ 6
Almoço do dia
Salada Brotô com fios e lâminas de vegetais, quinoa, castanhas carameladas, broto de girassol com molho do chef.
Acompanha prato quente + sobremesa
R$ 69
PRATO
DO DIA
Salada Brotô com fios e lâminas de vegetais, quinoa, castanhas carameladas, broto de girassol com molho do chef.
+ prato quente
+ sobremesa
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