Folhas verdes, Fios e Lâminas de vegetais, quinoa, mix de castanhas caramelizadas com especiarias, tomates frescos, rabanetes, repolho roxo, broto de girassol e molho agridoce.
Folhas verdes, fios e lâminas de vegetais, manga, amendoim torrado, tofu grelhados, ervas aromáticas, molho Thai.
Folhas verdes, Fios e Lâminas de vegetais, quinoa, mix de castanhas caramelizadas com especiarias, tomates frescos, rabanetes, repolho roxo, broto de girassol e molho gridoce, Tofu e Cogumelos Grelhados.
Delicioso omelete com espinafre, cogumelos grelhados e queijo brie. Acompanha mini salada Brotô.
Pão integral, shitake marinado, queijo brie ou tofu, tomate, broto de alfafa, pesto de rúcula.
Pão integral grelhado, lâminas de cogumelos e molho pesto de rúcula da casa.
Sanduíche grelhado feito no pão integral, molho pesto de rúcula, fios e lâminas de vegetais, queijo muçarela ou tofu.
Granola artesanal + Banana ou Morango.
Servido na tigela com morangos, banana, paçoca e granola artesanal.
Sabor a consultar - 300ml
copo de chá feito com ervas frescas
Jarra de chá com ervas frescas
Suco de Uva Orgânico Brotô - 300ml
Sabor a consultar
Salada Brotô com fios e lâminas de vegetais, quinoa, castanhas carameladas, broto de girassol com molho do chef.
Acompanha prato quente + sobremesa
Salada Brotô com fios e lâminas de vegetais, quinoa, castanhas carameladas, broto de girassol com molho do chef.
+ prato quente
+ sobremesa
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